Keke Inglés

 Esta semana preparé un keke inglés clásico, y para variar, lo hice a mano. Quería probar que tan difícil era hacer un keke sin batidora eléctrica. No es nada difícil, lo único es que hay que tener fuerza para batir la mantequilla con el azúcar. Pueden hacer esta receta con batidora eléctrica, el procedimiento es el mismo. No se olviden de pasar los frutos secos por harina para que no se asienten. Pueden usar cualquier otro licor en vez del oporto.