Pescado con verduras salteadas

 Este es un plato agridulce, una combinación de sabores que va perfecto con el pescado. Es simple muy simple de hacer: se prepara una salsa simple, se saltean las verduras a fuego alto para que queden crocantes y luego se les agrega la salsa agridulce. Este salteado se sirve sobre el pescado frito y se puede acompañar con arroz. Yo utilicé pescado blanco, también se puede utilizar salmón.